商家想要入驻抖音外卖平台，需要按照以下步骤进行操作：
1. 下载并注册抖音开放平台账号：商家首先需要在抖音开放平台官网下载并注册一个账号。抖音开放平台是为商家提供服务的平台，通过该平台可以进行入驻申请、管理店铺和商品等操作。
2. 创建店铺和商品：在抖音开放平台上，商家需要创建自己的店铺和商品信息。店铺信息包括店铺名称、店铺介绍、联系方式等，而商品信息则包括商品名称、价格、描述、图片等。商家需要确保店铺和商品信息的准确性和完整性，以吸引用户的关注和购买。
3. 提交入驻申请：商家完成店铺和商品信息的创建后，需要在抖音开放平台上提交入驻申请。入驻申请需要填写商家的基本信息、店铺信息、商品信息等，并上传相关证件和资质文件。商家需要确保所提供的信息真实有效，并符合抖音外卖平台的要求。
4. 审核和签约：提交入驻申请后，抖音外卖平台将对商家的申请进行审核。审核包括对商家的资质、信誉、商品质量等方面的评估。如果商家的申请通过审核，平台将与商家签订入驻协议，并提供相关的入驻指导和培训。
5. 上架商品和推广：商家入驻抖音外卖平台后，可以开始上架商品并进行推广。商家可以根据自己的需求和市场情况，选择适当的商品进行上架，并通过抖音平台的推广工具提升商品的曝光度和销量。
6. 订单管理和服务：商家在抖音外卖平台上接收用户的订单后，需要及时处理和配送商品。商家可以通过平台提供的订单管理工具进行订单的查看、处理和配送等操作，确保订单的及时准确完成，并提供良好的售后服务。
总结起来，商家入驻抖音外卖平台需要进行账号注册、店铺和商品创建、入驻申请、审核和签约、商品上架和推广、订单管理和服务等一系列操作。通过合理的运营和管理，商家可以在抖音外卖平台上获得更多的曝光和销售机会，提升业务的发展和盈利能力。